📁 酒文化
共 3717 篇10本葡萄酒相关书籍
酒文化 📅 07-29 👁️ 256
阅读让你变得智慧而从容，做好葡萄酒品鉴工作也不例外，也需要多读书。下面佳酿网小编将为大家介绍10本葡萄酒相关的书籍，这些书籍涵盖了葡萄酒诗歌、设计、历史等方面的内容。让你做一个深邃有气质的爱酒人士。 1. 《品酒诗》...
“珍藏”葡萄酒不一定是珍藏
酒文化 📅 07-29 👁️ 255
常见葡萄酒的酒标上标有“珍藏”二字，标注“珍藏”的葡萄酒真的非常优秀值得珍藏吗?答案是否定的，“珍藏”一词的应用没有严格的法律规定(意大利和西班牙除外)，&ldq...
桑娇维塞：意大利最著名的葡萄品种
酒文化 📅 07-29 👁️ 244
桑娇维塞(Sangiovese)是一种呈蓝黑色的葡萄品种，桑娇维塞是一些意大利知名葡萄酒的唯一的酿酒品种，同时也是一些混酿葡萄酒，如基安蒂红葡萄酒的主要的酿酒品种。因此有人说桑娇维塞就是托斯卡纳(Tuscany)甚至是意大利的代名词。...
5个妙招处理剩余葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 243
红酒开瓶后即便是使用真空瓶塞重新封口，随着时间的推移，酒的风味也会大打折扣。那么家里剩下的葡萄酒该如何处置呢?为此，下面佳酿网小编为大家介绍5种处理剩余葡萄酒的小妙招，一起来看看吧。 1. 冰块 把剩下的葡萄...
西拉：世界最流行红葡萄品种之一
酒文化 📅 07-29 👁️ 236
它是一种酿酒葡萄的名字，它出没于各大酒展，它有着不同的名字，它无穷的魅力吸引着你迫不及待要喝上一杯。它是谁?它就是西拉(Syrah)，也是世界上最流行的红葡萄品种之一，下面佳酿网小编为大家介绍有关西拉的相关知识。 口...
葡萄酒7大常被忽视的误区
酒文化 📅 07-29 👁️ 232
现代社会，虽说葡萄酒已经被很多人所熟悉，但在人们对于葡萄酒的消费观念中，仍然存在很多误区，如果不加以注意仍可能会出错，以至闹了很多笑话。下面佳酿网小编为大家讲述葡萄酒的常见误区有哪些。 第一误区：年份越久越好 ...
法国“国鸡”——布雷斯鸡
酒文化 📅 07-29 👁️ 247
提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的“国鸡”。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中...
内比奥罗的单宁与颜色渐受重视
酒文化 📅 07-29 👁️ 248
提到内比奥罗，大家往往会想到它的单宁和颜色，这也是一直不被人看好的短板。不过现在人们的观点开始在渐渐改变，开始接受内比奥罗的这些特性，下面佳酿网小编带领大家来认识这种酿酒葡萄品种。 内比奥罗(Nebbiolo)常用于酿造巴罗洛...
佳美娜“小角色”华丽升级“主角”
酒文化 📅 07-29 👁️ 242
早在18世纪早期，佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄。人们以为，这种葡萄品种...
探访法国布列塔尼的美食与美酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 238
春暖花开，正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线，不妨去佳酿网小编为大家推荐的法国布列塔尼，因为在布列塔尼的小镇里，可丽饼飘香，苹果酒畅漾，新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节。 我从首...
