📁 酒文化
共 5935 篇2005-1955 | 波尔多逢5必是好年份？
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
2015年份酒刚刚进入发酵阶段就已经被众多波尔多酒农断言是又一个伟大年份，“正常，这是一个与5有关的年份嘛”，一位酿酒师脱口而出，好像这已经成为了一种标准。 必须承认，在波尔多，以5结尾的年份经常是绝好...
我国历史上著名的白酒“代言人”
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
说到爱酒之人，我国历史上的名人真不少，他们可都是我国酒文化历史上免费的白酒“代言人”. 李 白 李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠。 天子呼来不上船， 自称臣是酒...
追溯历史 你身边的高粱酒一直在如何蜕变
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
在中国已有五千年栽培历史的高粱，具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点，因其淀粉含量丰富，具有独特的加工品质和风味特点，成为酿酒的主要原料，在全国各地均有栽培。 追溯我国高粱酿酒的历史，我们可以从中看到岁月的沧...
如何通过优雅地拿酒杯显示出美人气质？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。...
轻酌小筑:我有酒，你有故事吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
酒友是这么一群人 他们有情趣，有格调，有才艺，有文化 有时爱吹吹牛，抬抬杠，但依然可爱 重要的是 他们爱生活，有追求，爱交友，接地气 那怕素昧平生 只需一...
轻酌酒馆：借问酒家何处有
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
食物知道我们灵魂的去处 舌头忠于我们内心的信仰 选择什么样的酒，决定着我们对生活的态度 身为酒友的我们 不断地行走在寻觅美酒的路上 好在中国地大，风土各异 诞生了并...
没有这四位女性 就没有今天的葡萄酒世界
酒文化 📅 07-30 👁️ 24
纵观近年世界政坛，一支“娘子军”正慢慢地开疆扩土。从默克尔到特蕾莎· 梅再到希拉里·克林顿，这些“厉害的女人”也许饱受争议，但谁都不能否认，我们正经历着一场&...
葡萄酒里真有品酒师说的那么多香气吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
我们常常看到有人在喝葡萄酒的时候都会有个举动：闻，不停的闻，他们究竟在闻些什么? 当说出他们闻到花香味、果香味、橡木味时，你也尝试闻一下，第一反应就是：装逼吧，除了酒味啥味都闻不到。 为...
勾兑、勾兑酒、酒勾兑、酒精勾兑：长像似但区别大
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。 ...
如何用醋让鸡尾酒变得美味
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
炎炎夏日动手调一杯清凉鸡尾酒，无论如何也不会想要加点儿醋进去吧。然而加入醋、过熟的水果汁和一些糖，在冰箱放上一周，这混合物就会转变成复杂的，可以为你的鸡尾酒增添几分优雅的原料。 相信即使是富有冒险精神和偏爱食酸的人都会心存疑虑...
